Пищевые производства
В пищевкусовой отрасли занято 70% всей рабочей силы обрабатывающей промышленности. Наиболее крупными предприятиями являются рыбо и мясоконсервные, а также молочные и мукомольные. В период расцвета рыбоперерабатывающей промышленности в середине 70-х годов на двух главных базах рыбного хозяйства — в Уолфиш-Бее. и Людерице почти весь улов перерабатывался па 10—12 предприятиях, шесть из которых выпускали консервы, рыбную муку и рыбий жир, а остальные— еще и мороженую продукцию — сардины и шейки омара. В настоящее время рыбопереработка дает около 1% ВВП (все рыбное хозяйство — 3%, до середины 70-х годов— 13%). В начале 80-х годов пять крупнейших фабрик были закрыты и демонтированы ввиду сокращения улова, из 7 тыс. человек 80% рабочих потеряли работу.
Мясоконсервное производство, несмотря на большой объем производимого в стране мяса, развито слабо. Лишь 20% мяса подвергалось консервированию на месте на трех заводах в Виндхуке, Отави и Окахандье (остальное вывозилось для переработки в ЮАР). Ежегодный оборот мясоконсервной промышленности в 80-х годах составлял примерно 120 млн. рандов. Мясоконсервные предприятия входят в объединение «Свав-лейс», в котором участвуют южноафриканские компании «Дамара мит пэкерс» и «Карру мит пэкерс», а также ЭНОК.
Компания ЭНОК была основана в 1978 г. Ей принадлежали основные предприятия, занимающиеся переработкой сельскохозяйственной продукции; при ее участии в начале 80-х годов был выстроен ультрасовременный мясоконсервный завод в Гобабисе, хладокомбинат в Уолфиш-Бее и ряд других предприятий. Смысл деятельности этой государственной компании ЮАР состоял в том, чтобы стимулировать иностранные капиталовложения, а также осуществлять контроль над переработкой мяса и молока в Намибии. Филиал ЭНОК — «Милкор» за нимался переработкой молочной продукции. В 60-е годы ограничения в виде квот, устанавливаемые южноафриканской администрацией на переработку молока в Намибии, подавляли намибийское сыроделие и маслобойное производство и вынуждали страну импортировать 25% потребляемой ею молочной продукции из Южной Африки. Несмотря на это, переработка мясной и молочной продукции остается одним из самых перспективных направлений развития пищевкусовой промышленности.